Restaurant Otomasyon Sistemi

Restaurant Otomasyon Sistemi

RESTAURANT ADİSYON YAZILIMI, RESTORAN ADİSYON PROGRAMI

Reçeteli Üretim Modülü

Paket Sipariş

El Terminali ile Sipariş Takibi

Dokunmatik Ekranlarla Sipariş

İnternetten Mutfağa Sipariş

Kasa ve Gider Takibi

Müşteri Kayıt Takibi

Kurye Takibi

Müşteri Bilgi Ekranı

Garson Takibi Dara Restoran Otomasyonu işletmenizin işleyişini daha verimli kullanmanız için tasarlanmıştır. Sipariş ve Adisyon sisteminizin hızlanması, garsonlarınızın daha verimli çalışması, dolayısıyla da müşterilerinize daha hızlı hizmet verebilmenizi sağlar. Sistemde, müşterilerin siparişleri merkezi bir terminal veya dokunmatik ekranlı el bilgisayarı ile toplanır. Alınan siparişler anında ana bilgisayar sistemine aktarılır. Ana bilgisayar sisteminde yiyecek, içecek veya tanımlanmış departmanların ilgili yazıcılardan otomatik olarak yazdırır. Restaurantınızında bulunan menülerdeki yemeklerin resimlerini de sisteminize ekleyebilirsiniz. Paket siparişlerinizi de takip altına alabilirsiniz. Böylece bekleyen veya gönderilmiş olan paketlerinizi, kurye tahsilat takibi ile kontrol altında tutabilirsiniz.

RESTORAN ADİSYON PROGRAMININ FAYDALARI
Sisteminizin kasaya bağımlılığını ortadan kaldırır.

Siz olmasanız da sistem sizin yerinize işlerinizi kontrol eder. Bütün giriş çıkışların kayıt altında olmasını sağlar.

Kaçakların minimize edilmesini ve kontrol altına alınmasını sağlar.

Stok ve kaynak planlaması yapmanızı sağlayarak gereksiz giderlerin oluşmasını engeller.

Personel tasarrufu sağlar. İşyerindeki karmaşayı ortadan kaldırır.

Müşterilerinizin işletmenize karşı güvenini arttırır.

Sipariş – Mutfak Uyumunun Sağlanması :Garson ile mutfak görevlileri arasındaki yanlış anlamadan kaynaklanan sorunları ortadan kaldırır. (Her sipariş için tek tek acılı, az pişmiş, iyi kızarmış vs gibi seçenekleri sisteme girebilirsiniz.)

Garson – Mutfak Uyumunun Sağlanması: Siparişlerin mutfağa daha hızlı iletilmesini ve bu sayede siparişlerin daha hızlı hazırlanmasını sağlar.Fatura Kargaşasının Engellenmesi Faturalarınız sistem tarafından otomatik olarak hesaplanır ve kesilir.

Online Görüntüleme Sistemi :İşletmeniz hakkındaki bilgilere, istediğiniz zaman istediğiniz yerde internet üzerinden erişebilmenizi ve işletmenizi kolaylıkla denetleyebilmenizi sağlar Şubesi olan işletmeler için, tüm şubelere ait bilgilere tek noktadan ulaşabilme ve bu bilgileri denetleyebilme imkanı sağlar. Sistem içerisindeki performans ve analiz raporları sayesinde ,işletmeniz hakkında yerinde kararlar almanızda yardımcı olur. Bütün işlemlerin kolay ve pratik şekilde takip edilebilmesini sağlar. Kat planlarınızı ve masalarınızın düzeninini, dokunmatik ekranlara yerleşim planınıza göre yerleştirebilirsiniz. İsterseniz de portatif yazıcılar kullanarak hesabı ,müşterinin yanında kesebilirsiniz.

Kat-Masa Satış Tutarları: Bahçeli veya katlı işletmelerde, her bölümün ve her masanın günlük, haftalık, aylık veya istenilen tarihler arasındaki satış raporlarını alabilir ve bu bölümlerin performanslarını karşılaştırabilirsiniz. Kasanızdaki Nakit, Dolar, Euro, Kredi Kartı, Yemek Çeki tahsilatlarınızı ayrı ayrı takip edebilirsiniz. Stok girişlerinizi yapabilir ( Fatura veya İrsaliye ile ) ve stok seviyelerinizi kontrol edebilirsiniz. Çalışan personelinizin işlemlerini ( Maaş, Avans, Prim Hesabı, Kurye Takipleri ) takibini yapabilirsiniz ve personelinizin performans analizlerini alabilirsiniz.
Restaurant Adisyon Programının (Otomasyonunun)

Özellikleri:

Müşterilerinizin siparişleri, hızlı ve hatasız olarak sisteme alınır.

Hazır olan siparişler hızlı ve hatasız olarak dağıtılır

Yapılan satışlar, otomatik olarak stok yazılımına aktarılır ve stoklardan otomatik olarak düşer.

Yapılan satışlar müşteri hesaplarına otomatik olarak aktarılır.

Dokunmatik ekran ile kolay kullanıma sahiptir.

El terminalleri ile uyumlu çalışır.

El terminali web modülü sayesinde sorunsuz çoklu kullanım sağlar.

İnternet üzerinden sipariş alabilirsiniz.

Müşterilerinize, siparişlerini kendilerinin girme imkanını sağlayabilirsiniz.

Stoklarınızı, gramajlarına kadar kontrol altında tutabilirsiniz.

Dara Restaurant Sistemi, temel alt-yapısı ve gelişmiş raporlama özellikleri ile de işletmelere temel avantajlar sunmaktadır.

Bu avantajlardan bazıları:

Kolay Kullanım Rahatlığı

Dara Restaurant Programını dilerseniz servis elemanınız, dilerseniz de kasiyeriniz rahatlıkla kullanabilir. Dokunmatik ekran kullanım opsiyonu ve programın görsel mekanizması sayesinde, kolay kullanıma sahip olan Dara Restaurant Programına personeliniz kısa zamanda adapte olacaktır.

Restoran Programında Masa Birleştirme:

Restoran Programı ile masa değiştirme, garson değiştirme gibi işlemlerinizi bir kaç tuşa basarak kolaylıkla yapabilirsiniz. Ayrıca menü ve fiyat değişiklikleri gibi işlemler de problem olmaktan çıkacaktır. Bir ürünü, farklı fiyatlardan satma imkânının yanı sıra , fiyat değişikliklerini , birkaç veri girdisini de (%artış oranı, sabit artış, yuvarlama tutarı gibi işlemleri de) bir dakikadan az sürede otomatik olarak yapabilirsiniz.

Ayrıca herhangi bir ürünün iptal edilmesi durumunda , iptal edilen ürün tüm detay ve açıklamaları ile sistem tarafından tutulur.

Adisyon Takibi : İşletmenizdeki tüm adisyon işlemlerini Dara Restaurant Programı ile yapabilirsiniz.

Masa Adisyonu : Masa adisyonları, garson numarası ve kişi sayısı girilerek tutulur.

Paket Adisyonu : Paket adisyonları , müşterinin telefon numarası alınarak açılır.Müşterinin adı, soyadı ve adresi bir kereye mahsus sisteme alınır. Daha sonra sisteme kayıtlı olan müşteri aradığında , sadece telefon numarasını alarak müşterinin isim ve adres bilgilerine ulaşabilirsiniz.

Andorid Sipariş Uygulaması :

Android cep telefonu ve tabletlerde kullanabileceğiniz hızlı ve kullanışlı uygulamamızın bazı özellikleri
Garson bazlı giriş sistemi (Her garson kendi şifresiyle giriş yapabilir)

Garson yetkilendirme sistemi

Açık ve kapalı masa takibi

Garsona özel departman ve menü tanımlama

Masaya adisyon açma

Ürün eklemede farklı fiyat ve porsiyon girme özelliği

Ürün eklemede açıklama girme özelliği

Girilen siparişler tanımlı yazıcılardan çıkar

Ürün iptal etme seçeneği (Garson yetkisi dahilinde)

Fix menü girişi

Açık adisyon hesap yazdırabilme

Açık adisyonu hesabını seçilen yazıcıya yazdırma

Açık adisyona ürün ilave etme

Masa değiştirme (Garson yetkisi dahilinde)
Müşteri Adisyonu :
Müşteri adisyonları, daha çok kulüp türü işletmelerde kullanılır. Müşteri bir masaya bağımlı kalmadan işletme içinde dilediği şekilde harcama yapabilir. İstenirse müşteriye ait limitli kart veya tanıtım kartı çıkararak çalışmak da mümkündür.

Hesap:

Hesap kapama işlemi hesabın durumuna göre nakit, kredi kartı, cari hesap veya istenilen döviz cinsi ile yapılabilir. Bu işlemler ile ilgili raporlar ise anında restaurant programına alınır.Böylece kredi kartları (ve yemek çekleri) veya döviz dökümü gibi işlemler artık sorun olmaktan çıkacaktır. Cari hesap müşterileriniz ise ; tüm yanlış anlaşılmalara son verecek şekilde tüketimleri ile birlikte takip altına alınacaktır.

Fatura :

Adisyona veya herhangi bir hizmete yasal fatura kesebilirsiniz. Daha önceden işlemi girilen müşterinin fatura bilgileri sayesinde ,fatura kesme işlemini birkaç saniyede gerçekleştirebilirsiniz.

Günlük Satış Listeleri :

İşletmeniz ile ilgili tüm ayrıntıları Dara Restaurant Programında görebilirsiniz. (Örneğin içeri siparişleri, dışarı paketler, günlük satış, masa doluluk oranı, ödemeler dengesi, garson performansı v.b. )
Raporlar :
İşletmeniz ile ilgili geçmişe dönük tüm listeleri karşılaştırma yolu ile program da görebilirsiniz. 100′ den fazla rapor ve grafik çıktısı ile işletmenizin üzerinde tam bir kontrol sağlamış olursunuz. (Örn. Adisyonlar-Ürünsatış-Garson Raporu-Ciro Raporları.)

Programdaki , kullanıcı yetkilendirme sistemi sayesinde ; her personel için yapabileceği işleri ayrı ayrı belirleyebilirsiniz. İsterseniz de personelinize manyetik kartlar vererek, personel yetkilendirmelerini daha güvenli hale getirebilirsiniz.

Dara Plus Restaurant Adisyon Programı Özellikleri

Yemek sepeti entegrasyonu

Sürekli Sipariş entegrasyonu

Anlık mobil raporlama

Merkezden fiyat değişikliği (Birden fazla şubeler için)

Merkezden ürün ekleyip silebilme

Merkezden rapor alma

Ön ödemeli sistem takibi

Paket ve kurye takibi(Arayan numarayı gösterme özelliği (CallerID) ile paket sipariş işlemlerinizi hızlandırabilir)

Terazi entegrasyonu (Online bağlı terazilerde gramı alabilme)

Barkotlu satış sistemi

Masa taşıma

Masalar arası yemek taşıma

Garsoniye hesaplama

Parmak izi veya kartlı okuma sistemi

Açık hesap çalışma imkanı

İptal takibi

Mutfağa not gönderme

Açık masalarda oturma süresi

Masa dizaynı

Menülere resim ekleyebilme

İkram yapabilme, ilave yapabilme ve iskonto

Rezervasyon takibi

Departmanlara göre yazıcı yönlendirme

Departmanlara göre fiyat tanımlama

Bir yemeği iki ayrı yazıcıdan çıkarma seçeneği

Mutfak fişini iki nüsha basabilme seçeneği

Belirli saatler aralığında fiyat kampanyası yapma

Kapanmış adisyonlarda tahsilat virmanı

Reçete ve maliyetlendirme takibi

Garson prim takibi

EL terminali ile sipariş alabilme

Tabletler ile sipariş alabilme

Sandalyeye sipariş alma ve masada birleştirme

Masa kilitleme, adisyon yazdırıldıktan sonra işleme kapama

Süreye göre masa renk değiştirsin

Kayıtlı olmayan özel yemek siparişi verebilme

Pişirme ücreti ekleyebilme

Adisyona fatura kesebilme

Resmi adisyon kesebilme

Kısmi ödeme alma

Ürüne göre ödeme alma

Mutfak yazıcılarında sesli uyarı yapabilme

Up sell özelliği yurt dışında ve Mcdonald’s gibi firmaların kullandığı bir özelliktir,Hamburger alan müşteriye içecek olarak kola ayran vb. ürünleri önerir Satışların artmasında etkili bir yöntemdir.

Log takibi, Bu özellik garsonların bilerek yada bilmeyerek yaptığı hataları tespit etmek için kullanılır.

Günlük tahsilat takibi Günlük kasalardan teslim alınan paraların takibi için kullanılır.

Log kontrol (Garson ve kasiyerlerin yaptığı işlemlerin takibini yapmaktadır.)

İptal takibi(İptal yapılan ürünlerin takibini yapmaktadır.)

Numarator. (masaların siparişinin hazır olduğunu bildiren ekran görüntüsü.)

Masa ve adisyon butonlarının yerleşimi isteğe göre düzenleyebilir

Fix menü ve bir kaç üründen oluşan siparişler tek tuşla işleme alınabilir

Adisyon birden fazla ödeme seçeneği (nakit, pos, yemek çeki vb.) ile kapatılabilir

Ön Muhasebe, Genel Muhasebe ve Otel programları ile entegrasyonlu kullanabilir

Adisyon fişlerinizi fatura olarak yazdırabilir

Masaya saat ücreti tanımlama (Bilardo masası vb.)

Masaya uyarı dakikası tanımlama seçeneği

Ürün bazında veya departman bazında yazdırma sisteminden faydalanarak siparişlerin mutfak yazıcılarından çıktı olarak alınmasını sağlayabilir

Müşterilerinize ikram ettiğiniz ürünleri takip edebilir, ihtiyaç duyduğunuzda raporlayabilirsiniz

Tüm açık ve kapalı fişleri listeleyerek açık olan tüm fişleri seri bir şekilde kapatabilir

Bağımsız bölüm tanımları oluşturarak farklı birimlere bakan personellerinizin sadece kendi birimlerine müdahale etmelerini sağlayabilir

Kurye takip sistemi sayesinde ürün teslimatı yapan personellerinizin takibini gerçekleştirebilir

Günsonu sistemini kullanarak tüm fişlerinizi günsonunda tek seferde muhasebeleştirebilirsiniz.

Otomatik üretim özelliği ile tanımlanan üretim reçetelerini otomatik olarak işleyebilirsiniz

Görevli personelin kasa sayımını gün sonundan bağımsız yaparak yetkili kişinin gün sonu yaparken sayım tutarlarını kontrol etmesini sağlayabilirsiniz.

Garsonun cirosu üzerinden prim hesaplanabilir

Müşteri ekranı modülü ile yapılan işlemleri müşterinize gösterebilirsiniz.

Sınırsız sayıda bölüm ve masa kaydedebilir

Kaydettiğiniz masaları restoranınızın masa düzenine uygun olarak şekillendirebilir

Menü satışı yapılırken otomatik seçenekler sunularak ürün seçimleri yapılabilir

Ürün resimlerinin görünmesini sağlayarak sipariş işlemlerini kolaylaştırabilir

Ürünlere açıklama girişi yaparak servise hazırlanmasını kolaylaştırabilir

Farklı birimlere göre satış yapabilir (yarım, tek, bir buçuk v.b.)

Masaya birden fazla Adisyon açabilme

Adisyon fişlerinizi resmi adisyon yazıcısına gönderebilir

Kopya adisyon yazıcısı kullanarak adisyon yazdırıldığında aynı anda başka bir lokasyonda da çıktı alabilir

Fiyatı girilmeyen ürünlerin satış anında fiyatını girebilir

Belirli ürünleri satarken miktarının sorulmasını sağlayabilir

Dövizli işlem

Adisyonda Kişi sayısı girme seçeneği

Tezgahtan Satış (Hızlı Satış)

Paket satışlarında farklı fiyat uygulama (2. Fiyatı uygulama)

Alt ana yemek tanımlama

Tasarlanabilir Adisyon

Garsona Tanımlı Menü ile çalışabilsin

Garsona Tanımlı Departmanda çalışabilsin

Ürün Stok takibi yapabilme seçeneği

Ürüne Birden fazla fiyat tanımlama seçeneği

Restaurant müşterisine satış

Kuruma satış

Karttan Tahsil

Oda hesabına aktarma (Otel ve Restaurant birlikte kullanıldığında)

Havuz ve plaj takibi

Adisyon yazdırınca Yazıcı seçimi

Reçete içinde Alt reçete kullanma seçeneği

Adisyon ekranı çözünürlüğü göre ayarlansın

Kişilere yasaklı ürünlerin satışına izin verme seçeneği

Masalar belirlenen süre içinde yenilensin

Tıklamalar da ses çıkar seçeneği

Masa seçilince özelliğini göster

Masada fiyat göster

Satış anında Bakiye kontrolü

Departman, Menü, Masa düğmeleri için Renk ve şekil seçeneği

Garson Gurubu Tanımla (Garson yetkilerinin belirlenmesi)

Mutfak ekranı (Siparişlerin takibi hazırlanması)

Numaratör (Sipariş takibi)

Self Servis

Marş

Dolu Masaları göster seçeneği

Departman göre Dolu masayı göster seçeneği

Yemek yerlerini değiştirme (Menüde)

Kapanan çeki açma

Çek iptali

Çeklerin tarihini değiştirme

Tahsilat virman Seçeneği (Örnek; Nakit yerine kredi kartı ile kapatılan Adisyonun düzeltilmesi)

Ana yemek kodu değiştirme seçeneği

Yuvarlama seçeneği

Yemeği Gizle seçeneği (Sezona göre Menüde olmayan yemeği göstermeme)

Geriye doğru maliyet düzeltme

Satış ve Tahsilat raporlarının Slip Yazıcıdan alınabilme özelliği
Android Apk desteği
Bilgisayara göre Yazıcı yönlendirme
Hızlı menü (En çok satılan ürünleri bir menü altına alma)